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2012年3月28日 (水)

スターフルーツ...(^_^)

友人から沖縄土産に頂いたスターフルーツを食べました。

何度かお店で買って食べたことがありますが、いままで
見たことがないくらい肉厚で立派な形で...
青みも適度に抜けて熟度も良さそう!!

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切ると...見事な星形でしょう...!
ほのかな甘味があって、なんと言ってもシャリッとした
食感がたまらないです(^_^)

今まで食べた中では最高に美味しかった!

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2012年3月24日 (土)

葉たばこの種まき

3月21日

3月になっても気温が上がらず雪もなかなか融けないで
心配ながらも種まきをしました。

培土の表面が乾きすぎないように大急ぎで均し...

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コーティング種子を、一箱に840粒ずつ15㎜間隔で
播いてます。
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町議会議員の選挙中なので、選挙カーが通る度に
手を止めて 「頑張って!」 と道路まで顔を出すので
はかどりません...

24年作が豊作になることを願っています。

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葉たばこ作り始動!

3月18日

いよいよ24年作のたばこ作りが始まりました!
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除雪をして、裾ビニールを貼り替えて、機械類を
片付けて、いよいよ床作り...(^_^;)

20日に種まきする予定ですが...?

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そば打ちもそろそろ終わりに...

3月10日

昨年秋、11月から副業の そば打ち も、そろそろ終わり
になります。
注文は3月末まで受けますが、ぼちぼち苗床の準備に
かからなければ...雪が多いので大変です。
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今日は、まとまった注文があったので、午前、午後も
打って...久しぶりで夕食に食べました(^_^)
水道水が冷たいので、良く締まって美味しかったです!
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私のそばは、さらしな系でかなり白いそばです。
5割挽きのそば粉を使い、つなぎは入れません!
適度なコシとツルッとした喉ごしが特徴です。

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春神楽

3月4日

今日は朝から晴れて暖かい一日...(^_^)
あちこち雪が残るところを、リヤカーを引いて春神楽が
まわってきました。

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三味線、太鼓、笛のお囃子に乗せて 獅子舞...
獅子頭で家族の者の頭をカプっと噛んで無病息災を
祈願してくれます。
続いて おかめさんの掛け合い漫才と招福の舞!!
最後に 鍾馗様 のご祈祷です。

24年がよりよい年でありますように...m(_ _)m

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3月3日のパイナップル!

3月3日

3月に入ってもなかなか暖かくならないのですが、
青色申告なんかで部屋にいることが多く、暖房の
お陰でパイナップルが元気です!

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すっかり店で売っているような姿になって来ました。
うーーん、何とか食べられるかなあ...(^_^)

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自宅前60㎝、畑70㎝...

3月1日

3月に入っても寒い日が続き、雪も降ります!
そろそろ播種床作りを始める時期になりましたが
たっぷり雪があって取りかかれません(-_-)

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自宅前には60㎝の雪が積もってます。

30202

たばこ畑には70㎝以上積もっていて、大雪だった
昨年と変わりないくらいぐらいです。

昨年は、3月になって暖かくなり一気に雪解けが
進んだのですが、今年はなかなか融けそうも
ありません!

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先祖伝来 “雪べら”

2月5日
写真は、当家に代々伝わる 雪べら です。
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今は亡き祖父が、茅葺き屋根の頃から使っていたと
いう代物で、ちょっと重いが頑丈に出来ています。
屋根に登っても柄が長いので、足場を固めて雪を
落とせるので安全に仕事が出来ます。

祖父、父、私と80年以上使っているのに現役です!
木で出来ているので、使う前にロウを塗って雪が
くっつかないようにします。
Photo_2
今のところ、積雪110㎝...平年よりは多いけれど
昨年よりかなり少ない?

Photo_3

昨年秋に、家と作業小屋の屋根を塗装したので
雪が降るとすぐに落ちて...追いかけっこです!
立春を過ぎたんだから、もう雪はいらないなあ...
暖かくなって欲しい(^_^;)

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