« そばの宅配 | トップページ | 謹賀新年 »

2009年1月 4日 (日)

年越しそば打ち

Photo_2年末の大仕事...29日、30日、31日と
親戚、友人、知人に頼まれた年越しそば打ち
でした。
そば粉で120㎏...約1,400食分を
長男と二人で打ちましたが、毎年少しずつ
注文が増えてくるので大変です!
(右上と左下の影はカメラのレンズカバーが開ききらなかったものです)

Photo_3長男は “こね職人” !!
そば粉を蒸らしてこねて団子にします。
かなり年季が入っているので完璧です!

29日と30日は宅配用で、31日は近所の
皆さんが取りに来ます。
打ち上がると持って行かれるので焦りまくりで...

そば打ちの疲れで、、、毎年寝正月です...(^o^)

|

« そばの宅配 | トップページ | 謹賀新年 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« そばの宅配 | トップページ | 謹賀新年 »