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2008年11月20日 (木)

そばの宅配

Photo_3 そばの宅配が本格的になってきました。

注文が入れば夕方からそば打ちをして
クロネコへ...というのが多くなり、
そば打ちピークの年越しそばまで続きます。
私のそば打ちは 叩いて延ばす のが特徴です!

Photo_4 宅配の場合、片寄らないように中仕切りを
入れて正味1.5㎏を6束にしてます。

生そばは、茹でるのがちょっと難しいので写真入りの
説明書を付けて発送します。

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雪が積もった!

Photo 昨日降った初雪はみぞれに雪が混じる程度で
屋根や山の上の方が白くなる程度でしたが
今朝は積もりました。

道路にも雪がある状態で...昨日のうちに5台の
タイヤ交換をして置いて良かった!!

Photo_2 ちょっと前まで紅葉がとても

綺麗だったんですが...

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