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2007年2月 7日 (水)

手作りヨーグルト

01_3ウチでは一年中、カスピ海ヨーグルトを
作りながら食べています。
お陰で家族みんな腸の調子がチョー
いいようですよ!

出来たヨーグルトの一部を種菌にして
次のを作るため、最近、菌が弱ってうまく固まらなく
なってきました。
なので、販売元の フジッコ から種菌を買って
培養しました...また元気なヨーグルトが出来ます。
02冬の寒い時期は、熱帯魚飼育用の
ヒーターで加温すると失敗無く
短時間で出来ますよ!

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